Caficultores de Jarabacoa advierten que falta de apoyo estatal y escasez de mano de obra ponen en riesgo la producción nacional.
Los productores locales manifestaron que la falta extrema de recursos económicos frena drásticamente la competitividad y amenaza directamente la preservación de las cuencas acuíferas montañosas.
Escasez de insumos y relevo generacional
- El productor Pedro Tomás Durán reportó que la falta de recursos limita alcanzar su meta productiva de tres quintales por cada tarea de tierra.
- Los caficultores de la zona norte necesitan unas cincuenta mil plántulas de café para integrar formalmente a los jóvenes al relevo agrícola generacional.
- Los viveros estatales disponen de muy pocas unidades y las comercializan a quince pesos cada una, un costo inasumible para pequeños productores.
Pérdidas cuantiosas por falta de recolectores
- El empresario Juan Manuel Banejas afirmó que la escasez de mano de obra genera pérdidas del cuarenta por ciento en las cosechas actuales.
- Las restricciones y persecución de trabajadores extranjeros impiden la recolección oportuna del grano maduro en las diversas fincas cafetaleras de Jarabacoa.
- El retraso crítico en la cosecha provoca que el fruto caiga al suelo, estimulando la proliferación de plagas dañinas como la broca.
Necesidad de tecnificación y capacitación técnica
Si no se siembra suficiente café en las alturas de la cordillera, no habrá agua disponible en las llanuras del país.
El dirigente agrícola Reyes Hernández consideró urgente que las autoridades del sector agropecuario suministren abonos, plantas sanas y asistencia tecnológica directa a los campesinos.
Asimismo, el especialista José Agustín Ulloa resaltó la necesidad de capacitar al personal en los procesos de postcosecha en el distrito de Manabao para garantizar los exigentes estándares internacionales del café orgánico de especialidad.